先日、念願のうしごろにやっと行くことができました。 焼肉＆お肉好きの間でよく耳にするのが『焼肉 うしごろ』。 食べログでは、東京での焼肉百名店2020にも選ばれているお店です。 うしごろの店舗は、銀座に2店舗あり、今回伺ったお店は銀座並木通り店です…

今回のブログは、GINZA SIXの6階にある焼肉店、焼肉山水を紹介します♪ 焼肉山水は、1976年創業、国分寺に本店を構えるお店です。『どうせ食うならうまい肉』をモットーにしていて、美味しいお肉を提供する為に冷凍保存は一切しない、職人による手切りという…