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虎ノ門ヒルズ【アンダーズ東京】51階『ザ タヴァン グリル』で東京の夜景と雪室熟成ステーキを♡

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今回のブログは、アンダーズ東京のザ タヴァン グリルを紹介させていただきます♪♪

 

シンガポールのマリーナベイサンズ内にある創作和食レストラン KOMAで、提供されていた雪室熟成和牛が気になって、、、

アンダーズ東京で雪室熟成肉を提供している事を知って早速行ってきちゃいました!

 

 

アンダーズ東京 ザ タヴァン グリルの場所

虎ノ門ヒルズにあるアンダーズ東京の51階に『ザ タヴァン グリル』があります。

 

『ザ タヴァン グリル』までは、 1階にあるエレベーターから51階まで行くことができます。f:id:tomochan-me:20191112180608j:image

エレベーターまでの通路の壁には、無数のライトがあって素敵な空間でした✨
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エレベーターに乗り込むと‥
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1階から51階までは直通となっていました!f:id:tomochan-me:20191112180558j:image

51階に到着して、左へ進むとお目当ての『ザ タヴァン グリル』が✨
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51階には、アンダーズ東京のチェックイン場所や、美容室、スタジオなども!

また、『ザ タヴァン グリル』にはラウンジ&バーも隣接しており、ラウンジではアフタヌーンティーを楽しめることも♡♡

  1. ザ タヴァン ラウンジ (the Tavern Lounge) - アンダーズ 東京/バー&ラウンジ [一休.comレストラン]

 

 

アンダーズ東京 ザ タヴァン グリル 店内の雰囲気

『ザ タヴァン グリル』があるのは51階‥

大きなガラス窓からは東京の夜景が一面に広がっていました♡♡f:id:tomochan-me:20191113000208p:image

こちらは、皇居側の夜景✨
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店内の雰囲気は、落ち着いたカラーのインテリアで、ラグジュアリーな雰囲気もあり和の雰囲気も感じられるとても素敵な空間でした✨
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窓側の席からは、絶景を眺めることが✨✨
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こちらは、スカイツリー側の夜景✨
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テーブル上はこのようにセッティングされていました♪♪
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アンダーズ東京 ザ タヴァン グリルで頂いたもの

シグネチャーセットメニューの6コース、アップグレードオプションとして、雪室熟成肉を頂きました✨

メニューはアンダーズ東京のホームページで紹介されています♪♪
  1. 虎ノ門ヒルズのグリルレストランでランチやアフタヌーンティー、アンダーズ 東京

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炭酸水(サンぺレグリノ)|烏龍茶

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パン

ディップソースは、オニオンとパプリカのソースの二種類。パプリカのディップソースは、パプリカをそのまま食べているかのような風味で、どちらのソースもパンが進んでしまう美味しさ😋

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ニース風サラダ

こちらは、写真を撮る前に食欲に負けて手をつけてしまいました😅

鮪の赤身に、ポテト、オリーブ、うずらの卵、インゲンなどが入っていて、ヘーゼルナッツのソースと柚子のジュレで頂きました😋黒いものは胡麻を焼いたもので、胡麻の香りがとても豊か✨

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フォアグラポット

透明のものはソーテルヌという甘いワインのゼリー。フォアグラの濃厚な風味に滑らか食感♡備え付けのトーストがふわっふわぁ~で、フォアグラと一緒に食べると美味しさが何倍にも!!

 

こちらはというと、、、、
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ロブスタービスクなのですが、テーブルでスタッフの方が注いでくれました✨
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できあがり👏

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ロブスタービスク

注がれている時から、ロブスターの香りが充満していました!ロブスターの味がしっかりしているのにまろやかなビスク✨卵黄とニンニクのソースで味を変えることもできます。ビスクを頂いた後は、余韻に浸りたくて飲み物を飲むのが勿体ないと思ってしまう程でした😋

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帆立貝のグリル

帆立のグリルを持ってきてくださった方が、早口×嵐のように去って行かれたので日本語なのにヒアリングができず、、聞き取れたのは『ハーブ』と『緑色がアクセントです』とのこと😂

帆立が肉厚なのにしっとりしていて、小カブも柔らかくて美味しかったです😋

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雪室熟成肉 サーロイン

待ちに待った!今回の目的である雪室熟成肉♡♡

焼き加減はミディアムレアでお願いしました。ソースは選べて、おすすめでお願いしたところ、ナチュラルビーフ、ホースラディッシュ、西洋ワサビ、岩塩を持ってきてくれました!

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雪室熟成肉 サーロイン

お肉は噛めば噛むほど旨味が溢れて柔らか♡加えて、脂部分が甘くてビックリ😲サーロインですが脂がしつこくなくて、でもジューシーで、、、いくらでも食べれてしまうと思ってしまう程の美味しさでした😋西洋ワサビとの相性が個人的に一番のお気に入りでした♡また添えてあるガーリックマッシュポテトもとっても美味しかったです✨

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デザート(ボンブアラスカ)

食後のコーヒーと共に頂きました😋ボンブアラスカとは、ザックリ言うとアイスクリームをメレンゲで覆い焼き目をつけたもの。こちらの見た目も素敵なボンブアラスカの中央のアイスクリームは、マロンのアイスで、シナモン、ヘーゼルナッツ、チョコレートなどの味が楽しめました🥰

 

 

終わりに*アンダーズ東京 ザ タヴァン グリル

アンダーズ東京には初めて伺いましたが、目に焼き付く程の東京の夜景や、料理は見た目も味も絶品の数々でした✨

目的であった雪室熟成肉は、ステーキの中でも忘れられない程の美味しさで頂けて大満足&探し求めて大正解でした♪♪

またランチもあるので、いつか昼間の絶景+ランチも楽しみに行ってみたいなと思ってしまいました!

もし予約をされる際は窓際のお席がおすすめです🥰

 

 

ザ タヴァン グリル 店舗情報
  1. 場所
    東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ東京51F
  2. 営業時間
    ランチ*11:30 ~ 15:30(15:00)
    ディナー*18:00 ~ 22:30(22:00)
  3. 公式サイト
    虎ノ門ヒルズのグリルレストランでランチやアフタヌーンティー、アンダーズ 東京
  4. 一休
    ザ タヴァン グリル (the Tavern GRILL) - アンダーズ 東京/グリル料理 [一休.comレストラン]

 

 

以上!

虎ノ門ヒルズ【アンダーズ東京】51階『ザ タヴァン グリル』で東京の夜景と雪室熟成ステーキを♡でした♪♪

最後までお読みいただきありがとうございました✧