今回紹介するお店は、新橋駅銀座口から３分程、銀座８丁目にある韓国料理屋、卜伝(ボクデン)です。ボクデンの系列は、広島、岡山にもあります。今回伺ったボクデン銀座店は、とってもオシャレなお店でした。
※記事の内容は、2019年3月の情報となります。
店内【卜伝 / ボクデン】
照明が暗めでシャンデリアがあり、韓国料理のお店とは思えません。
デートや女子会におススメの雰囲気です。
メニュー【卜伝 / ボクデン】
一品料理が豊富で、デザートは韓国料理屋とは思えないオシャレなカフェのようです。
オーダー品【卜伝 / ボクデン】
キムチの盛り合わせ
左から、トマト、ニラ？、白菜、キュウリ、大根
サラダ
色とりどりで、様々なお野菜が味わえます。
牛たたき 月見ユッケ
ソースと大根おろし、黄身を絡めて頂きます。お肉が柔らかくて、ソース、大根おろし、黄身がマッチして美味しいです。
ゴボウの唐揚げ
theゴボウです。ちょっと固めなのと、ゴボウの繊維で私には噛みずらかったです。歯と顎が丈夫な方には良いと思います。
すき焼きプルコギ
卵、ネギ、リンゴ、一口サイズのご飯がセットです。
最初は店員さんが焼いてくださいました。
一口目は、ネギを巻いて卵につけて頂きます。
お肉が柔らかくて、ネギの食感、すき焼きのタレ、溶いた卵が絡まって、美味しいです。お肉の旨味で幸せホルモン放出しました～！
牡蠣と分葱のチヂミ
メニューに載っていたのは、中もよく焼かれているように見えましたが実際は、外はこんがり、中はとろりの半生でした。中がとろりということで、口に運ぶまでに牡蠣や、具材がボロボロと崩れてしまうのが残念でした。次回はチーズチヂミでリベンジしたいです。
石焼ボクデンラーメン
量が多くて、熱々のピリ辛で美味しいです。韓国ラーメンの辛ラーメンとは違った味わいです。
リトルサムゲタン
コクがあり、濃厚な鶏の出汁で美味しいです。中に柔らかい鶏肉がゴロゴロ入っていて、丁度いい量のもち米も入っています。また、高麗人参やニンニク、ショウガが使われているので元気が出そうな一品です。
アクセス【卜伝 / ボクデン】
新橋駅銀座口から徒歩3分
銀座線数寄屋橋口から徒歩7分
コリドー街土橋方面からすぐ
新橋駅から207m
終わりに【卜伝 / ボクデン】
メニューが豊富なので今回、食べたかったメニューが食べきれないと思い、断念した品々が多々ありました。次回は、カンジャンケジャンや、チーズダッカルビ、佐助豚のソウルプルコギ、和牛イチボステーキ、デザート複数などをリベンジしにいきたいと思います。
公式HP▶ 韓国料理居酒屋 ボクデン銀座店
以上！
新橋駅からも近い銀座で見つけた、オシャレな韓国料理屋【卜伝 / ボクデン】のレビューでした☆
最後までご覧いただきありがとうございました！
