今回のブログは、銀座6丁目にある九州料理のお店、九州・かごんま料理 ひご家 GINZAをご紹介させていただきます✧
最新（2019年12月）のひご家の記事はこちら
☝メニューがだいぶ異なっていたので、新しく記事にしています★
『ひご家』には、何度か伺っていて、豊富なメニューや、味はもちろんのこと＋テーブル席、カウンター席、半個室、カップルシートなどがあるので、食事を楽しむ相手によって楽しめちゃう席が様々あるのが魅力でもあります✧
メニュー：九州・かごんま料理 ひご家 GINZA
月ごとのおすすめ料理、鍋、かごしま黒豚料理、地鶏料理、鹿児島黒毛和牛料理、お造り、揚げ物、サラダ類、ご飯もの、デザートなど、メニューの種類が豊富です♪焼酎がお好きな方にも嬉しい、焼酎の種類も豊富！拡大して見れます♪
九州・かごんま料理 ひご家 GINZAでオーダーしたもの
ウーロン茶(530円＋税)
↓こちらは、お通し
黒豚だんごです。味が染み込んだ柔らかな黒豚だんごの下には、とろっとろな甘さたっぷりの玉ねぎが◎
自家製塩らっきょ(750円＋税)
自家製塩らっきょは、カレーのお供の酸味が効いたらっきょとは違って、塩味であっさり食べれちゃいます♪
じゃこと大根のサラダ(800円＋税)
辛味大根とのことですが、固くなくて甘みがあって、大根たっぷり頂けちゃうサラダです！じゃこもたっぷり♡ドレッシングは青じそドレッシングです♪
熊本直送 極上霜降り馬刺し(2,800円＋税)馬刺し〜！熊本直送、極上霜降りとのことですが、本当に極上霜降りです！ニンニク、ショウガ、青ネギなどと共に鹿児島の甘口醤油で頂きます。馬刺しは食べ応えある丁度いい厚さにカットされていて、脂があって甘口醤油が絡み合って最高の一品です( *´艸｀)
さつま黒牛とウニのせ炙り(2,000円＋税)
お肉とウニのコラボレーション♡塩が振ってあるので、ウニをお肉で巻いてそのまま頂きます！さつま黒牛はローストビーフのような食感＋味わいで、ウニは濃厚な風味たっぷり。写真には写っていませんが、大葉の下には玉ねぎがたっぷり！ありがたや♡
トウモロコシの天ぷら(1,200円＋税)
これこれ！『ひご家』でも大好きな一品！トウモロコシは、一粒一粒甘みがあって、衣がサックサク♪季節限定のトウモロコシの天ぷらは、とってもおすすめ☆このトウモロコシの天ぷらがあるシーズンまでに、また行かなくては！と思っている程美味！
鶏もも一本揚げ(1,000円＋税)
豪快に鶏ももが一本揚げられています。外はカリッ、中はジューシーな鶏もも肉の旨味がたっぷり♡ですが、そこまで脂脂していないので、パクパクお箸が進んでしまうのです( *´艸｀)
さつま揚げ３種盛り(800円＋税)
食べ応え抜群！お腹に溜まる一品です！出来立ては、暖かくて、おつまみにも◎チーズが入ったさつま揚げもあります♪
新じゃが黒豚コロッケ(650円＋税)
これに、御飯とお味噌汁があったら、定食が完成してしまいそう！衣がサクサクで、ホックホク♪新じゃがは皮ごと調理されているとのことで、じゃがいもの風味がたっぷり感じられます！ウスターソースで頂くのですが、ソースなしで食べても、あっさり頂けて美味しかったです( *´艸｀)
火鍋風ネギしゃぶ2人前 (1人前 3600円＋税)
『ひご家』では、いつもネギしゃぶをオーダーしているのですが、今回は初めて火鍋風ネギしゃぶしゃぶをオーダーしました。
鹿児島県産黒豚の三枚肉をしゃぶしゃぶしちゃいます♪
美味しそう〜♡♡
最初にどのくらい辛いかスープを頂きましたが、四川風の山椒が効いた旨味、コクありの濃厚なスープでした！
ひご家韓国店で生まれたこちらの火鍋風ネギしゃぶしゃぶは、日本風にアレンジしているとのことですが、辛いのが苦手な相方は、ダウンしてしまったので（自分でオーダーしたのに）、辛いものが苦手な方は要注意です(;'∀')
青唐辛子を食べると、まるでブータンに行ったかのようになれました♪（ブータンに行った事はありません）
白すりゴマをかけて、辛さをマイルドにすることもできます♪
担々麺に白ゴマが合うように、『ひご家』の火鍋風ネギしゃぶしゃぶにも白すりゴマがめっちゃ合います♪
夏場は冷房が効いた室内で、火鍋を食べるのが最高です( *´艸｀)
鹿児島名物 白熊ハーフサイズ
可愛い〜♡
お腹いっぱいだけど、デザートも食べたい！って時は、白熊をハーフサイズでオーダー可能です♪氷が、フワッフワで、練乳＋ミルク風味が甘くて美味しくて、ひご家のデザートには欠かせない一品です☆
以前かるかんの天ぷらも頂いたのですが、かるかんの天ぷらも美味しかったですよ( *´艸｀)
店舗情報：ひご家 GINZA
営業日
月曜日～土曜日
営業時間
月～金 祝前日：17:30～翌3:00 L.O. 翌2:00
土：17:00～22:00 L.O. 21:00
定休日
日、祝日
☎︎03-6228-5510
喫煙可
公式サイト
関連サイト
ひご家 GINZA - 銀座/郷土料理（その他） [食べログ]
アクセス：ひご家 GINZA
住所：東京都中央区銀座６-7-6 ラぺビル４F
ひご家 銀座店はラぺビル４Fです。
このエレベーター↓にのって4階に行くと『ひご家銀座店』です♪
終わりに：九州・かごんま料理 ひご家 GINZA
今回は、銀座の中でも大好きな九州料理のお店『ひご家』を紹介しました✧
辛党ではない方は、火鍋には注意です！火鍋以外の鍋料理は、ひご家名物！黒豚ネギしゃぶ、黒毛和牛すき焼き、鶏鍋、黒毛和牛塩もつ鍋などもあります。お得にコース料理もありますよ♪
以上！
銀座で馬刺し、黒豚、白熊など九州料理といえば★九州・かごんま料理 ひご家 GINZAでした！
最後までご覧いただきありがとうございました✧