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パンからシュガーバタートースト作ってみた!【パナソニックホームベーカリー×BALMUDA】

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リングフィットアドベンチャー×食事制限中で、絶賛ダイエット中なのですが、体重減少してきたので、甘やかす為(ご褒美に)‥あまぁああ~いシュガーバタートーストを作ってみました('ω')

シュガーバタートーストは、パナソニックのホームベーカリーレシピを参考に作りました!(ほぼ一緒ですw)

panasonic.jp

私が使用しているホームベーカリーは、パナソニックのホームベーカリー『SD-MDX102』です。

 

パナソニックホームベーカリーでパン・ド・ミを作ります

シュガーバタートーストを作るのに、食パンから作りますw

興味ないよって方は、飛ばして下記のシュガーバタートーストの作り方へ進んじゃってください('ω')

パン・ド・ミの材料

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  1. 強力粉 250g
    (日本製粉 ニップン ふっくらパン強力粉 スリムパック)
  2. バター 20g
    (よつ葉バター)
  3. 砂糖  21.5g
    (三温糖)
  4. 塩   5g
    (ぬちまーす)
  5. お水  190g
    (いろはす)
  6. ドライイースト 1.4g
    (サフ ドライイースト金)

()内は、今回使用した材料の詳細です。

初めて使い切りタイプになっている強力粉を使ってみたんですけど、軽量する手間がなくなって、洗い物も減ったので、凄い便利だと思いました!!

 

パン・ド・ミの作り方

★パン羽根をパンケースにセットします。
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★パン羽根をセットしたパンケースに、ドライイースト以外の材料を投入します。
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★ドライイースト以外の材料を投入したパンケースを本体にセットします。

★イースト容器にドライイーストを入れます。
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★上ふた、ふたを閉じてメニューボタン(△▽)を押してメニュー『1』を選択してスタートボタンを押します。
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以上です!

好きなこと、やらなくてはならないことをして約4時間50分経過するのを待ちます('ω')

 

パン・ド・ミ完成!

焼きあがると『ピッピッ』と合図で教えてくれます('ω')
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いい感じの焼き上がりでした!
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パンケースを取り出して2分程度冷まします。(熱々なので注意)
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パンケースから、焼きあがったパンを取り出して粗熱をとります。(熱々なので注意)
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いい感じの焼き上がりとなりました!('ω')
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パンケースに焼きあがったパンを入れたままにすると、可笑しなルックスになってしまうので注意です('ω')

www.tomochan.me

 

シュガーバタートースト作ってみた!

上記で作ったパン・ド・ミを使用しています。

シュガーバタートーストの材料

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  1. 3㎝程の厚さに切ったパン
  2. 小切りにしたバター 25g
  3. グラニュー糖 大さじ1

バターの量が凄くて‥ちょっと不安を抱きましたwf:id:tomochan-me:20210108150537j:plain

 

シュガーバタートーストの作り方

★3㎝程の厚さに切ったパンを12等分に切り込みを入れます。f:id:tomochan-me:20210108150507j:image

★小切りにしたバターをパンの表面にのせます。
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★小切りにしたバターをのせたパンの表面全体的にグラニュー糖を振りかけます。
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★オーブントースターの受け皿にアルミホイルをのせて、バター、グラニュー糖をのせたパンをアルミホイルの上にのせます。
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パナソニックのホームベーカリー公式のシュガーバタートーストのレシピだと、

手動:260℃で約5分約

とのことですが‥

我が家で使用しているトースターは、BALMUDA(バルミューダ )で、260℃設定がなかったので、トースターモードで4分半程に設定して焼いてみました!

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トースターの前でバターが溶け出している姿を眺めつつ‥
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餌を待っているワンちゃんの気持ちってこんな感じ?と思いつつ‥
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シュガーバタートーストの完成‥

焦げたwwwww
f:id:tomochan-me:20210108150544j:imageえーっと‥

パナソニックのホームベーカリー公式のシュガーバタートーストのレシピ画像と比較して‥

こんな感じになる予定だったんですけどね??(;'∀')

 

バルミューダのトーストモード
  1. 目安時間 2.5~3.5分
  2. 一定の温度で全体を温め、最後の1分で表面をきつね色に焼く

とのことで、焼き時間が長かったのかも‥

と思っていたら、

バルミューダのクロワッサンモード
  1. 使用例 バターや砂糖を多く使ったパン
  2. 目安時間 3~4分
  3. 一定の温度で全体を温め、最後の1分で表面全体をサクっと焼く

とのことで、次回はクロワッサンモードで焼いてみようと思いました( ..)φメモメモ

 

Panasonic×BALMUDAのシュガーバタートーストを実食

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カメラだと色が白めになってしまったので、ここからiPhoneで撮影しています。

それでは、シュガーバタートーストの断面図をご覧ください('ω')
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蜜です!蜜です!蜜です!
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グラニュー糖をまぶしたパンの表面が‥シュガーのカリカリ食感
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カリカリの食感はあるものの、バターがしみわたったパンがめっちゃしっとり!
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初めてシュガーバタートーストを作って、初めてシュガーバタートーストを食しましたが‥

めっちゃ美味しいんですね、シュガーバタートーストって!!('Д')
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甘くてカリカリ、そしてしっとり感‥バターの風味にグラニュー糖と、パンの甘さがいい感じに美味っ。大量のバターとシュガーでカロリーの爆弾的な食べ物ですが、減量できてるご褒美に罪悪感なんて一切訪れない、シュガーバタートーストは風味だけではなくて精神的にも甘やかしてくれる究極的な食べ物なのでした。('ω')
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終わりに:パンからシュガーバタートースト作ってみた!【パナソニックホームベーカリー×BALMUDA】

今回、ちょっと焦げてしまいましたが、シュガーバタートースト本当に美味しかったです!

ホームベーカリーがなくても、簡単にできるのでおすすめです(^^)

 

ー使用しているホームベーカリーの詳細ー

www.tomochan.me

 

ーホームベーカリーで作ってみたシリーズー

www.tomochan.me

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www.tomochan.me

 

 ーリングフィットアドベンチャーレビュー記事ー

www.tomochan.me

 

 

以上!

パンからシュガーバタートースト作ってみた!【パナソニックホームベーカリー×BALMUDA】でした!

最後までご覧いただきありがとうございました✧⁎